Om någon hade sagt chili till mig för någon månad sedan så hade jag tänkt på just själva chilifrukten, men nu har jag även testat maträtten chili. Jag hittade ett recept som lät så himla gott i senaste numret av Allt om mat, så kvällens middag blev Chili på högrev. Det tog ca 45 minuter att göra i ordning och sedan fick det puttra på spisen i lite drygt 3 timmar innan jag serverade det i pitabröd med gräddfil, gul paprika, rödlök och ett glas rött. Det blev precis lagom hetta av chilin, köttet blev mört och fint och tillbehören var som pricken över i:et så det gick hem hos både mig och Jimmy. Helt klart värt den långa väntan!
MENY
0