Min kära sambo är alltså borta ikväll så jag får en hemmakväll för mig själv och den börjar med middag. Jag tog just ut tacopajen ur ugnen och till den serveras lite sallad. Bestämde mig faktiskt för att prova ett nytt recept på pajdeg, så smöret och vetemjölet är här utbytt mot olivolja, grahamsmjöl och fullkornsdinkelmjöl. Det låter ju inget vidare men det var faktiskt riktigt bra. Visst smakar det nyttigare än vanlig deg, men det var fortfarande gott. Älskar paj!

Den jättefina prydnaden som ni ser på bilden stod på bordet och väntade på mig när jag kom hem från jobbet. En present från Jimmys mormor och morfar. Tack snälla för den! Passar utmärkt på vårt köksbord.