Ikväll blev det invigning av nya matberedaren när vi skulle göra potatisgratäng. Den fungerade fint! Till det blev det oxfilé som jag skar i 2,5 cm tjocka skivor, torkade torrt med hushållspapper och kryddade med salt, svartpeppar och vitpeppar och sedan stekte ca 2-3 min på varje sida. Kalasgott med lite rödvin till. Det behövde vi efter att ha jobbat hela dagen (jag) och flyttstädat gamla lägenheten (Jimmy).
Rödvinsglasen är likadana som vitvinsglasen vi drack ur häromdagen fast snäppet större och dricksglasen är i samma serie. Julklapp från lillebror.
MENY
0